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牛腩焖牛蹄筋

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薯条沾腐乳

牛蹄筋味甘，温性，入脾、脾经；有养血滋阴养血，温中暖中的功效。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛蹄筋 800g
、
牛腩 1000克
、
料酒 20毫升
、
牛肉香料包 1包
、
山楂 5克
、
姜 1块
、
冰糖 15克
、
生抽 2勺
、
盐 8克
、
老抽 1勺
、
开水 适量
烹饪步骤
小贴士

①压了一大锅，吃不完的可以分成几份冻起来，用来炖土豆、炖萝卜都很方便。 ②口味重的可以再多放点盐或者出锅时放些蚝油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-05

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