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汤包的做法

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汤包

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食材清单加入采购清单

五花肉 400g

、

蚝油 10g

、

盐适量

、

面粉 800克

、

白糖 2小勺

、

香菇 5个

、

发酵粉半包

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
五花肉去皮、洗净，剁成肉馅备用
步骤2/6 点击查看大图
香菇洗净，切成碎，倒入肉馅里，加盐、耗油，按一个方向搅拌均匀，备用
步骤3/6 点击查看大图
面粉里加入酵母粉、白糖、温水，揉成光滑的面团，做包子的面团要柔软一些，稍微多加点水
步骤4/6 点击查看大图
做成小包子
步骤5/6 点击查看大图
上锅蒸，上气之后蒸5分钟左右，实际时间按照包子大小，用手捏一下，不粘手就熟了
最后一步点击查看大图
出锅得趁热吃才香，汤包蒸熟就可以直接拿出来，如果是大包子，得关火再焖一会再拿出来

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-04

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