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凉拌糖醋黄瓜、好吃到舔手指的做法

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凉拌糖醋黄瓜、好吃到舔手指

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黄瓜 2根

、

盐适量

、

白砂糖适量

、

米醋适量

、

蒜 2个

、

鸡精少许

、

干辣椒几个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
买回来的黄瓜洗净去皮
步骤2/6 点击查看大图
拿个干净的保鲜袋用刀用力拍碎、切碎放在一个大一点的容器里、好搅拌
步骤3/6 点击查看大图
碗中放入拍碎的蒜末、盐、鸡精、白糖
步骤4/6 点击查看大图
凉拌的菜要多抓拌一会这样更入味一些
步骤5/6 点击查看大图
腌制大概一个小时左右、沥干水分、在加少许醋、看个人喜好、喜欢吃醋的可以多加点、在熬点菜籽油、放几个干辣椒、这样有少许辣味个人喜欢、也可以不放。
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装盘即可、这道菜一上桌真的是太受欢迎啦、都说过年大鱼大肉吃腻了，这个糖醋黄瓜爽口又开胃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-04

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