大吉大利——菌菇土鸡汤
特别滋补养生的菌菇土鸡汤,鸡汤没有腥味,而且菌香浓郁呢,赶紧试做一下吧!
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步骤1/8
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准备食材。
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步骤2/8
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姜切片葱打结。
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步骤3/8
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锅中宽水,将处理干净的鸡凉水下锅,加姜片,葱结。
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步骤4/8
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再加入1勺料酒,焯水后将鸡捞出备用。
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步骤5/8
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焯好的鸡转入砂锅中,加入提前洗净泡发的菌菇,泡发菌菇的水过滤后加入砂锅中。
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步骤6/8
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大火煮开后加入红枣,枸杞和虫草花,加盖小火焖30分钟。
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步骤7/8
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起锅前根据个人口味加适量盐即可。
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最后一步
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特别滋补养生的菌菇土鸡汤,鸡汤没有腥味,而且菌香浓郁呢,赶紧试做一下吧!
锅中宽水,将处理干净的鸡凉水下锅,加姜片,葱结和料酒能更好的去腥增香。
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发布于 2022-02-04
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