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卤蛋驴肉蔬菜面的做法

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卤蛋驴肉蔬菜面

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食材清单加入采购清单

荞麦面 1束

、

娃娃菜 10片

、

驴肉适量

、

卤蛋 1个

、

油 1汤匙

、

盐 2匙

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
娃娃菜心洗净备用。
步骤2/9 点击查看大图
锅里烧热水，把娃娃菜放进去煮个汤底。
步骤3/9 点击查看大图
放入油和盐调味。
步骤4/9 点击查看大图
娃娃菜汤煮3-4分钟即可盛入碗里备用。
步骤5/9 点击查看大图
锅里烧开水煮荞麦面。
步骤6/9 点击查看大图
荞麦面煮至能用筷子夹断即可。
步骤7/9 点击查看大图
煮好的荞麦面投入冷开水浸泡一会，这样面才不会坨。
步骤8/9 点击查看大图
这是昨晚卤好的驴肉，早餐搭配娃娃菜煮面食用。（具体做法发布在菜谱里）
最后一步点击查看大图
荞麦面放入汤里，放入驴肉再切一颗卤蛋，美味的早餐就可以享用了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-04

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