雪花酥
浏览 7055 · 收藏 19
将做法保存到手机
记录,这个配方大概能出1000克雪花酥
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
平底锅小火融化黄油,加入棉花糖,小火搅拌受热均匀,融成流动状。关火加入75克奶粉,搅拌到奶粉融合,棉花糖带些拉丝,倒入配方里的坚果果干果脆饼干。
-
步骤2/4
点击查看大图
搅拌均匀,需要戴上TPE手套操作,速度要快,双手快速揉均匀,让棉花糖能包裹均匀
-
步骤3/4
点击查看大图
模具底部撒上奶粉防止粘盘,,放入模具整形,用力按压均匀整齐,上面撒上奶粉,冷却后切长条,再改刀切小块,每一块再滚圈奶粉装入小袋,封口机封口
-
最后一步
点击查看大图
按量分装礼盒里
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-03
换个做法
雪花酥的相关分类
雪花酥的相关推荐
-
汉堡胚
14180人看过 -
芒果班戟
9808人看过 -
潮汕咸蛋黄双拼粽
23474人看过 -
复刻kfc三部曲 汉堡 薯条 鸡米花
11225人看过 -
卤肉包
74362人看过 -
猫耳朵
20360人看过 -
梅菜扣肉2
94725人看过 -
宝宝辅食篇 蛋白糖
17389人看过 -
八寸戚风蛋糕
21289人看过 -
年夜饭之百财饺子
31720人看过 -
#刀唛冠军油,香伴健康年#排骨香芋焖饭
161761人看过 -
珍珠奶茶
14755人看过