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西兰花清炒虾仁的做法

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西兰花清炒虾仁

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西兰花一颗

、

虾仁适量

、

淀粉适量

、

料酒适量

、

白胡椒适量

、

盐适量

、

蚝油适量

、

鸡汁适量

、

蒜末适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
西兰花掰开小朵备用
步骤2/6 点击查看大图
胡萝卜切片备用(图片拍糊了……)，胡萝卜和西兰花焯水备用(焯水的时候锅里加油和盐保持翠绿)，蒜末备用，虾仁加料酒白胡椒盐淀粉腌制15分钟
步骤3/6 点击查看大图
热锅凉油入虾仁，翻炒至虾仁变色，炒好的虾仁先铲起来
步骤4/6 点击查看大图
另起锅，热锅凉油入蒜末，炒出香味
步骤5/6 点击查看大图
加入胡萝卜西兰花翻炒均匀，加入虾仁，加适量蚝油盐鸡汁
最后一步点击查看大图
起锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-31

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