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炖酸菜东北杀猪菜

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冬季炖酸菜

食材清单加入采购清单

五花肉 2斤

、

酸菜 1斤半

、

血肠 500克

、

姜 1大块

、

蒜 6瓣

、

花椒 1茶匙

、

大料 4瓣

、

胡椒粉 1茶匙

、

鸡精 1茶匙

、

酱油 2勺

、

盐 1勺

、

食用油少许

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
酸菜切丝洗净
步骤2/14 点击查看大图
血肠定型煮
步骤3/14 点击查看大图
五花肉
步骤4/14 点击查看大图
热锅冷油
步骤5/14 点击查看大图
生抽调色
步骤6/14 点击查看大图
酸菜煸炒
步骤7/14 点击查看大图
变色
步骤8/14 点击查看大图
加水
步骤9/14 点击查看大图
血肠切片
步骤10/14 点击查看大图
切片
步骤11/14 点击查看大图
放入热锅中
步骤12/14 点击查看大图
煮5分钟
步骤13/14 点击查看大图
出锅
最后一步点击查看大图
蒜酱更配

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-30

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