茄汁翅中
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步骤1/8
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鸡翅解冻后从中间切开。
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步骤2/8
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用厨房纸把水吸干，煎的时候就不会爆油了
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步骤3/8
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鸡皮朝下，小火煎，煎出好多油。这里我没有放油，要放也可以的。
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步骤4/8
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每个面都煎一煎，把肉煎熟。
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步骤5/8
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肉煎熟了可以开中大火再煎一会儿，表皮焦黄这个样子吃起来外脆里嫩。
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步骤6/8
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锅里少许油，小火，放番茄沙司，起小泡了加一勺白糖。
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步骤7/8
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把鸡翅放入，翻炒几下，放生抽少许，再翻炒下就完成了。
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最后一步
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完成图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-29
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