电饭锅蛋糕
不需要烤箱也能做出来的蛋糕哦，只利用电饭锅就可以啦，食材量化，步骤简单，蒸出来的蛋糕香软细腻，蓬松诱人，你也来试试看吧！
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步骤1/8
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1.准备5个鸡蛋，蛋清蛋黄分离。
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步骤2/8
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2.准备一个一次性杯子，蛋黄中加入半杯纯牛奶。
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步骤3/8
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3.蛋黄中再加入1/3杯玉米油。
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步骤4/8
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4.蛋黄中加入一杯面粉，搅拌成糊状。
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步骤5/8
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5.半杯白糖分三次加入蛋清中，将蛋清打发，直至筷子插入蛋清中不倒即可。
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步骤6/8
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6.将打发的蛋清与蛋黄混合搅拌均匀
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步骤7/8
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7.电饭锅中刷一层油，将混合液装入后震荡一下，排出气泡。
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最后一步
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8.电饭锅选择蛋糕模式或者煮饭模式30-40分钟即可出锅。
1.打发蛋清时可以用两把叉子一起，这样更快一点，也可以加入几滴柠檬汁。
2.做好的蛋糕还可以加点水果等，口味更佳！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-28
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