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干净又卫生个个脱皮的糖烤栗子

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10~30分钟 | 切墩(初级)

迁西板栗 400克

、

食盐 3克

、

水适量

、

蜂蜜半勺

、

水 1勺

、

油 1勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
一定要买迁西板栗，其他的板栗不一定能完全脱壳，而且味道也没有迁西板栗甘甜。
步骤2/13 点击查看大图
洗净板栗。
步骤3/13 点击查看大图
将板栗凸的一面划一刀，浅一点，尽量不要划到板栗肉，一定要小心不要伤到手。
步骤4/13 点击查看大图
划好的板栗加入盐，和高过板栗的水。
步骤5/13 点击查看大图
中小火烧开后，小火煮5分钟。
步骤6/13 点击查看大图
然后关火焖10分钟。
步骤7/13 点击查看大图
蜂蜜，水，油混合均匀。烤箱预热200度。
步骤8/13 点击查看大图
将焖好板栗擦干。
步骤9/13 点击查看大图
放入蜂蜜油水搅拌均匀。
步骤10/13 点击查看大图
送入预热好的烤箱200度烤20分钟。
步骤11/13 点击查看大图
个个脱壳。
步骤12/13 点击查看大图
完美脱壳，甜糯美味。
最后一步点击查看大图
一样的做法用了普通板栗里面的毛皮完全扒不下来。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-27

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