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鲜花饺子的做法

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鲜花饺子

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普通的饺子皮在花瓣野草的加持下，变得更加生动了，吃起来满满的新鲜感和幸福感

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30~60分钟 | 切墩(初级)

面粉 500克

、

温水 260克

、

盐 5克

、

菜花、酸酸草、三角梅适量

、

内馅：

、

猪肉适量

、

包菜适量

、

蚝油、生抽、盐、生粉、姜末、鲜鸡汁、料酒、橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
先准备好饺子馅儿
步骤2/16 点击查看大图
饺子粉中放盐，再分次加入温水
步骤3/16 点击查看大图
搅拌成絮状
步骤4/16 点击查看大图
揉成光滑的面团，静置15分钟
步骤5/16 点击查看大图
用擀面杖将面团擀成一张薄皮（比成品饺子皮稍微厚一点点）
步骤6/16 点击查看大图
提前洗干净的菜花等
步骤7/16 点击查看大图
均匀的放在面皮上，用擀面杖将菜花等擀压在面皮上，使之成为一体
步骤8/16 点击查看大图
压出喜欢的大小（没有工具可以用差不多大小的玻璃杯）
步骤9/16 点击查看大图
压好的饺子皮
步骤10/16 点击查看大图
将饺子皮放在包饺子器上（有花的向下）
步骤11/16 点击查看大图
放入饺子馅
步骤12/16 点击查看大图
压成饺子
步骤13/16 点击查看大图
成品
步骤14/16 点击查看大图
一堆饺子
步骤15/16 点击查看大图
吃不完的直接放入冰箱冷冻室冷冻
最后一步点击查看大图
喜欢吗？喜欢就试试吧^_^

小贴士

①玫瑰花瓣、好看的菜叶（芹菜、香菜、茴香、茼蒿等）都可以作为饺子皮上的装饰品 ②不同品牌面粉的吸水性不同，请根据实际情况增减温水用量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-27

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