红糖馒头

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侧面开花的红糖馒头昨天在饭店吃到一个红糖馒头太好吃了，今天我就马不停蹄的做了一锅红糖馒头，满足我的口腹之欲。～准备食材：500克面粉，发酵粉5克，水250克左右（根据面粉吸水情况适量添加），红糖100克做法：500克面粉倒入海氏料理和面机，融化好发酵粉倒入面粉红糖加水融化倒入料理和面机揉好的面团直接点击醒面模式90分钟。发酵结束以后揉面排气揉成长圆条，切等份面剂子开水上锅蒸20分钟，焖3分钟～第一次蒸红糖馒头，侧面开花，咱也不知道啥情况，就是味道还不错。

食材清单加入采购清单

30~60分钟

红糖 100克

、

水（80度以上） 250克

、

酵母 5克

、

面粉 500

烹饪步骤