团圆年必备‼️四喜丸子
过年的餐桌肯定少不了寓人生福、禄、寿、喜四大喜事的四喜丸子，提前炸好的丸子可以冷冻保存，吃之前提前拿出来放回温再煮，希望非常好吃，配方的材料可以做8个丸子，正好是两盘哦
106克
58克
65克
1422
千卡
这道菜富含铁,能补充铁元素，是一个好选择～
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步骤1/10
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猪肉和莲藕剁碎加入所有调味品搅拌混合
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步骤2/10
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做成8个大丸子
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步骤3/10
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锅放入菜籽开中小火烧热油，放入丸子，刚放下的丸子不要动它，炸一会定个型，再轻轻推动，慢慢炸至丸子金黄
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步骤4/10
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丸子炸好后捞出
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步骤5/10
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锅中油倒出来，放入一点清水，适量生抽，老抽，放入4个丸子，烧开
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步骤6/10
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小火焖煮10分钟
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步骤7/10
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开水烫过的青菜垫底，捞出煮好的丸子
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步骤8/10
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锅内汤汁烧开，淀粉加一点清水调成水淀粉，倒入水淀粉，把汤汁收浓稠，倒在丸子上
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步骤9/10
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香喷喷的四喜丸子做好啦
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最后一步
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特别好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-24
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