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团圆年必备‼️五彩饺子

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Yang妈妈87

准备过年啦，饺子肯定少不了，今天来包个荠菜馅的饺子，面团中加了果蔬粉，做成了五彩色，色彩缤纷的饺子。你爱嘛？
营养分析 查看详情

268克
62克
44克

2810
千卡

这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
荠菜 560克
、
猪肉沫 450克
、
白糖 3克
、
低钠盐 5克
、
薄盐生抽 40克
、
蚝油 45克
、
黑胡椒粉 1克
、
压米淀粉 16克
、
清水 45克
、
熟菜籽油 70克
烹饪步骤
小贴士

春天的荠菜上市时可以多买一些屯着。 每年我会赶在荠菜下市前屯一些放冰箱，因为孩子们都喜欢吃，屯的荠菜可以每次拿出来给他们做点春卷和饺子吃。 屯荠菜的方法：把新鲜荠菜摘洗干净，烧一锅开水，下荠菜烫几秒捞出过冷水，然后挤干水份团成团，装袋扎紧放冷冻室，用真空袋抽真空再冷冻更好。去年3月份屯了10斤荠菜，吃到1月份，拿出来还是很新鲜，清香味一点都没变！ 荠菜和肉沫都是剁碎后的净重。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-24

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