酱香粟子烧五花肉
年年岁岁又一年,节日的节奏就是这样,家家做好吃的,食肉也是很喜欢这种吃法,迎新春做个粟子烧肉吧,改良了往日肉的用料,这样做出来的肉酱香十足,好吃不腻味,粟子和五花肉营养丰富又下饭,家常菜来了。
-
步骤1/18
点击查看大图
年年岁岁又一年,迎新粟子烧五花肉 ,酱香味浓厚好味
-
步骤2/18
点击查看大图
食材:五花肉 粟子 自制干菜 大葱 葱姜 味达美调料
-
步骤3/18
点击查看大图
肉淖水去沫洗净
-
步骤4/18
点击查看大图
洗净后切成小方肉
-
步骤5/18
点击查看大图
锅肉加入大葱姜茴香爆香
-
步骤6/18
点击查看大图
再入豆瓣酱一起爆香
-
步骤7/18
点击查看大图
在加入五花肉一起爆香至表皮金黄
-
步骤8/18
点击查看大图
表皮金黄后加入味达美葱姜料酒
-
步骤9/18
点击查看大图
加入二勺
-
步骤10/18
点击查看大图
再加入豆瓣酱
-
步骤11/18
点击查看大图
二次炒香
-
步骤12/18
点击查看大图
炒香后加入味初榨原酿生抽
-
步骤13/18
点击查看大图
加入一勺
-
步骤14/18
点击查看大图
加入粟子
-
步骤15/18
点击查看大图
翻炒后加半碗温水
-
步骤16/18
点击查看大图
再干菜和红酱油1勺
-
步骤17/18
点击查看大图
小火炖上40分钟,后加入冰糖适量炖10分钟后收汁
-
最后一步
点击查看大图
装盘即可食用了,吃肉的感觉真好。
此菜用豆瓣酱料烧肉,酱香十足,味道好香甜入味,谢谢你的关注,分享交流互动。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-23
酱香粟子烧五花肉的相关分类
酱香粟子烧五花肉的相关推荐
-
#米饭最强CP#名厨汁粟子烧肉
61493人看过 -
#我心中的冬日限定#红烧羊肉锅
207166人看过 -
日食记 | 红烧羊肉煲
5459776人看过 -
红烧肉与粟子
97463人看过 -
蒜泥白煮肉
91098人看过 -
荠菜豆腐羹#《风味人间》美食复刻大挑战#
426808人看过 -
红烧肋排
148243人看过 -
豆腐衣包肉
61707人看过 -
酱爆牛蛙#春天肉菜这样吃#
5303571人看过 -
#匠酱好系列一酱成菜,盒你一起当大厨——桂花红烧肋排杏鲍菇
8839人看过 -
#《风味人间》美食复刻大挑战#荠菜豆腐羹
562336人看过 -
蜜汁鸡翅
239人看过