年夜饭菜单|外酥里嫩的的茄汁豆腐,吃起来比肉还香,给肉都不换
真的很好吃哦
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步骤1/8
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先准备酱汁,碗里加入半勺白糖,2勺酱油,1勺蚝油,半勺老抽,3勺番茄酱,1小勺淀粉,再加适量清水,搅拌均匀备用
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步骤2/8
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豆腐切成小块备用
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步骤3/8
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碗里加入2个鸡蛋,用筷子打散
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步骤4/8
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豆腐先裹上淀粉,然后沾蛋液
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步骤5/8
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锅里油温热了把豆腐放进去煎,尽量每个面都煎到
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步骤6/8
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豆腐全部煎好后倒入调好的酱汁,不用盖锅盖,调中火焖到收汁
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步骤7/8
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汤汁浓稠后撒上葱花即可出锅
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最后一步
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外酥里嫩的茄汁豆腐,吃起来真的很香,喜欢就收藏起来试试看吧,很好吃哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-23
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