是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

爆浆芝士可乐饼

浏览 8846 · 收藏 33

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

快过年了，在家做一道小朋友特别喜欢的可乐饼吧！掰开的瞬间芝士流出，这也太诱人了吧！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

洋葱半个

、

火腿肠 2根

、

盐适量

、

现磨黑胡椒适量

、

蛋黄酱 2勺

、

芝士片 3片

、

淀粉适量

、

蛋液适量

、

面包糠适量

烹饪步骤

步骤1/27 点击查看大图
土豆去皮切薄片
步骤2/27 点击查看大图
放入蒸锅，蒸15-20分钟
步骤3/27 点击查看大图
洋葱切丁
步骤4/27 点击查看大图
火腿肠先对切
步骤5/27 点击查看大图
再切丁
步骤6/27 点击查看大图
土豆蒸熟后取出
步骤7/27 点击查看大图
用勺子按压成土豆泥
步骤8/27 点击查看大图
锅中倒入适量色拉油，放入洋葱翻炒至透明
步骤9/27 点击查看大图
放入火腿肠丁
步骤10/27 点击查看大图
放入现磨黑胡椒和盐调味
步骤11/27 点击查看大图
炒匀后放入土豆泥
步骤12/27 点击查看大图
挤入蛋黄酱
步骤13/27 点击查看大图
拌均
步骤14/27 点击查看大图
土豆泥取一大勺团圆后压成圆饼
步骤15/27 点击查看大图
放入1/2片芝士片
步骤16/27 点击查看大图
将周边土豆泥往中心折
步骤17/27 点击查看大图
整形压成小圆饼
步骤18/27 点击查看大图
蘸上淀粉，顺便拍去多余的淀粉
步骤19/27 点击查看大图
裹上一层蛋液
步骤20/27 点击查看大图
再裹上一层薄薄的面包糠
步骤21/27 点击查看大图
锅中刷上适量的油
步骤22/27 点击查看大图
放入土豆泥饼
步骤23/27 点击查看大图
中火慢煎
步骤24/27 点击查看大图
待一面凝固变金黄色翻面
步骤25/27 点击查看大图
两面煎成金黄色就可以出锅啦
步骤26/27 点击查看大图
切开看看，这个芝士夹心也太诱人啦
最后一步点击查看大图
土豆泥绵密，一定要趁热吃哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-22

换个做法

爆浆芝士可乐饼的相关分类

清蒸桂鱼肉类大全芥末虾球葱烧海参黑虎虾红烧羊肉更多

爆浆芝士可乐饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许