虎年限定l虎皮卷l如何才能纹路清晰?
浏览 2.5万 · 收藏 44
将做法保存到手机
特别爱吃虎皮蛋糕外面的这一层虎皮，但香味十足，今天就自己动手来做，超级简单
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
蛋清蛋黄分离，蛋黄里加入糖打发
-
步骤2/4
点击查看大图
慢慢的会发现蛋黄糊颜色发白体积变大，打至画8字不易消失的状态
-
步骤3/4
点击查看大图
过筛加入玉米淀粉，切拌均匀，倒入烤箱
-
最后一步
点击查看大图
烤箱220度放最上层，上色了就可以取出，时间不固定5-8分钟
小贴士
注意鸡蛋要选用常温的，室温较低的话可以坐热水打发，一定要打发到位才会出现好看的纹路
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-21
换个做法
虎皮蛋糕的相关分类
虎皮蛋糕的相关推荐
-
红枣黑米糊～养颜养发又美味
1440680人看过 -
拔丝奶皮子
213033人看过 -
微波炉烤茄子｜日食记
11306757人看过 -
羊肉萝卜大葱馅饼
20507人看过 -
白面馒头
852402人看过 -
糯米锅巴
121675人看过 -
秘制软欧包（可换全麦粉）
105617人看过 -
软糯咸香的牛肉香菇糯米烧卖，学会了再也不用2块钱出去买了～
47981人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#巧克力杏仁曲奇饼干
223675人看过 -
#童年不同样，美食有花样# 核桃芝麻酥饼—小时候的味道
148397人看过 -
#妈妈手中的安心味#花生味超浓郁的黑巧司康
118245人看过 -
【红枣核桃芝麻饼】不放糖的手作芝麻饼，以黑养黑五谷食补
186344人看过
