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避风塘大虾的做法

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避风塘大虾

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大虾 10只

、

盐 3g

、

料酒 2勺

、

淀粉适量

、

蒜末 100g

、

面包糠 20g

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
蒜末打碎过水沥干厨房纸吸干，面包糠，葱花，青辣椒切段。老干妈备着
步骤2/11 点击查看大图
蒜末炸金光
步骤3/11 点击查看大图
葱，青辣椒下锅
步骤4/11 点击查看大图
老干妈下锅两勺炒晕
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面包糠下锅
步骤6/11 点击查看大图
白糖下锅一些关火备用。
步骤7/11 点击查看大图
虾去头，去虾线，开背，料酒，盐泡10分钟
步骤8/11 点击查看大图
芡粉，油拌均匀
步骤9/11 点击查看大图
虾200℃10分钟，或者油锅炸下
步骤10/11 点击查看大图
把面包糠和虾拌均匀，再烤5分钟。如果是用油炸的虾，直接拌匀即可。
最后一步点击查看大图
从进厨房开始，用时25分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-20

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