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饺子皮版的小包子

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一直想自己做包子吃，就是和面太麻烦，一没有力气，二没有耐心，只能买点饺子皮来做，皮薄馅多，特别好吃

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30~60分钟 | 切墩(初级)

饺子皮 10张

、

盐 3克

、

生抽 2勺

、

荠菜 200克

、

鸡胸肉 150克

、

冬笋 1个

、

香菇 2个

、

料酒 2勺

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
准备好食材，洗干净
步骤2/18 点击查看大图
冬笋切丁备用
步骤3/18 点击查看大图
放入锅中先炒熟
步骤4/18 点击查看大图
鸡胸肉切碎
步骤5/18 点击查看大图
放入搅拌机，先搅拌一分钟
步骤6/18 点击查看大图
放入冬笋丁，搅拌一下
步骤7/18 点击查看大图
再放入香菇丁，搅拌一下
步骤8/18 点击查看大图
最后放入荠菜，继续搅拌成馅
步骤9/18 点击查看大图
取出搅拌好的馅料，放入盐
步骤10/18 点击查看大图
放入两勺料酒
步骤11/18 点击查看大图
再放入两勺生抽，搅拌均匀
步骤12/18 点击查看大图
饺子皮擀薄一点
步骤13/18 点击查看大图
放入调制好的馅料
步骤14/18 点击查看大图
包成小包子的模样
步骤15/18 点击查看大图
放入铺好油纸的盘子里，放进蒸烤箱，纯蒸模式蒸20分钟
步骤16/18 点击查看大图
蒸好了的小包子，还很漂亮吧
步骤17/18 点击查看大图
装盘拍照
最后一步点击查看大图
咬一口，皮薄馅足，太好吃了

小贴士

1、饺子皮稍微擀薄一点就行了 2、馅料的味道根据自己的口味放调味料

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-20

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