新年饮料：富虎珍珠巧克力奶茶，虎虎生威，富贵吉祥
一道全家都会喜欢的新年饮料，制作简单省时间，全家老小都会爱
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步骤1/11
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食材准备
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步骤2/11
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养生壶里装水约至1000毫升处，加入10克白砂糖，水开后放入珍珠煮约8分钟
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捞出放入冰的饮用水中，浸泡3分钟后捞出过冰水，放入准备好的糖稀蜂蜜中浸泡备用
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养生壶中放入茶篮，放入冲洗后的红茶叶，加水至500毫升处，煮10分钟
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步骤5/11
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倒入牛奶和白砂糖20克，混合均匀
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步骤6/11
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淡奶油加入一撮海盐和20克白砂糖打发至缓慢流动状，
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步骤7/11
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杯子内壁挤一圈巧克力酱，轻轻晃动杯子让巧克力酱自然流动出不同形状
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步骤8/11
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杯底加珍珠
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步骤9/11
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加入煮好的奶茶
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步骤10/11
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倒入海盐奶盖
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最后一步
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撒可可粉装饰
1、奶茶里的糖可以根据个人需求修改，吃糖少的也可以煮奶茶就不加糖，借助珍珠和奶盖里的少量糖带出微微的甜味
2、煮好的珍珠泡捞出后过冰水可以保持其Q弹口感，浸泡在蜂蜜水或糖水里，可以保持珍珠微甜的风味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-19
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