菠菜拌粉丝
年夜饭的餐桌上一定少不了,这道全家人都喜欢吃的菠菜拌粉丝。
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步骤1/6
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水烧开加入一勺盐,先烫粉丝,粉丝煮软立刻冲凉,
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步骤2/6
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菠菜快速焯烫立刻捞出冲凉,菠菜挤干水分,中间切上一刀备用
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步骤3/6
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最后烫胡萝卜,快速焯烫立刻捞出冲凉,挤干水分
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步骤4/6
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碗中调汁加入适量盐,一小勺白糖,一勺生抽,一勺醋,几滴香油,把汁搅匀。
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步骤5/6
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把所有原料放入拌菜盆中,加入蒜末,辣椒葱丝,倒入一勺热油炸香
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最后一步
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最后倒入调好的料汁,拌匀即可。
粉丝提前一小时用温水泡上,料汁根据自己口味适量添加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-19
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