蒜香骨
-
步骤1/22
点击查看大图
蒜香骨
-
步骤2/22
点击查看大图
做起来不难，但是前期准备工作就比较麻烦，需要用放了小苏打的凉水提前浸泡至少6个钟头
-
步骤3/22
点击查看大图
用保鲜膜包好，放冰箱冷藏
-
步骤4/22
点击查看大图
蒜，准备两头排骨浸泡的时间到了以后，把排骨洗干净，控水，待用
-
步骤5/22
点击查看大图
打成蓉，打蒜蓉时里面要放些水
-
步骤6/22
点击查看大图
打成这样
-
步骤7/22
点击查看大图
蒜汁里放糖
-
步骤8/22
点击查看大图
盐
-
步骤9/22
点击查看大图
鸡精
-
步骤10/22
点击查看大图
白胡椒粉
-
步骤11/22
点击查看大图
黑胡椒粉
-
步骤12/22
点击查看大图
白腐乳
-
步骤13/22
点击查看大图
家里面粘米粉用完了，所以这个肠粉也能用，因为这个肠粉主要成分就是粘米粉
-
步骤14/22
点击查看大图
糯米粉
-
步骤15/22
点击查看大图
芝麻酱
-
步骤16/22
点击查看大图
好了，把酱汁搅拌均匀
-
步骤17/22
点击查看大图
酱汁一定要稠一些，这样才能包裹在排骨上面
-
步骤18/22
点击查看大图
锅里倒油，油热放排骨
-
步骤19/22
点击查看大图
大概炸了15分钟，捞出今天的一个小失误，就是买排骨时，忘记请卖肉老板把排骨剁小一点了，所以炸的时间也要长一些
-
步骤20/22
点击查看大图
等油烧开，复炸排骨
-
步骤21/22
点击查看大图
时间不需要长，几秒就可以有朋友会问，怎么知道排骨有没有熟呢，我有一个特别好的办法—————————————————尝，多尝几次，就找到排骨熟的规律了
-
最后一步
点击查看大图
外脆里嫩，绝了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-18
蒜香骨的相关分类
蒜香骨的相关推荐
-
羊肚菌鸡汤
365310人看过 -
#餐桌上的春日限定#葱姜炒大虾
2866857人看过 -
火腿金针菇卷
45313人看过 -
猪肉白菜饺子
2496282人看过 -
什锦虾仁炒蛋
384003人看过 -
香辣花甲肉
290217人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#素炒儿菜
134681人看过 -
挪威北极鳕鱼，鳕鱼酿羊肚菌
167667人看过 -
虾仁炒饭
7309人看过 -
#年在一起 鲜才够味# 炸豆腐炒刀豆
176850人看过 -
素炒炸豆腐
73634人看过 -
花生酱吐司肉桂卷
186189人看过
