南瓜元宝馒头
过年啦!今天来教大家做元宝馒头,不仅寓意好,而且做法简单易学,赶紧学会回家露一手,哈哈~
3克
26克
159克
725
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
南瓜去皮上锅蒸熟,放凉后加入白糖和酵母。
-
步骤2/10
点击查看大图
搅拌均匀静止5分钟。
-
步骤3/10
点击查看大图
倒入面粉。
-
步骤4/10
点击查看大图
揉成光滑的面团。
-
步骤5/10
点击查看大图
直接搓成长条状。
-
步骤6/10
点击查看大图
切出小段,留一截备用。
-
步骤7/10
点击查看大图
把每一个小段揉成椭圆形。
-
步骤8/10
点击查看大图
剩下的那一截擀成薄片,用杯子盖出圆片一分为二。
-
步骤9/10
点击查看大图
抹一点水在两端粘合起来。
-
最后一步
点击查看大图
禁止醒发30分钟左右,放入蒸汽烤箱整20分钟。
❤️温馨小提示
一,温度低的地方,把南瓜泥放温后加入酵母,可以得到更好的活化。我这里温度22度,醒发了30分钟,大家可以参考一下。
二,我用的高比克T30蒸汽烤箱,所以用的时间延长了5分钟。
三,想要面团光滑,记得多揉揉,反复重叠推揉,熟能生巧。
四,因为南瓜自带甜,所以糖不用放得太多。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-17
南瓜元宝馒头的相关分类
南瓜元宝馒头的相关推荐
-
金元宝馒头
84802人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#不加一滴水的南瓜馒头
254043人看过 -
金元宝馒头
80687人看过 -
#我的2024年夜饭#金元宝
244315人看过 -
元宝馒头~财源滚滚来!
38046人看过 -
#我的2024年夜饭#腰缠万贯
191197人看过 -
简易小笼包,不需要揉面擀皮的包子
214789人看过 -
#本周热榜#糯米团子(低脂低卡减脂餐)
120685人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#蒸蒸日上蒸包子
202242人看过 -
元宝奶香馒头
33888人看过 -
巨巨巨好吃 ,求你们快去做这个!!!
739527人看过 -
年夜饭菜单【笑口常开】过年做它人人都爱!
191545人看过