是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
打开APP，查看更多视频做法 >>

年夜饭菜单【灯笼茄子】好看好吃好彩头！

浏览 29923 · 收藏 554 · 学做 2
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

蜜桃厨房

灯笼茄子，从酿茄子演变而来的花样年菜，这形状光看着就有年味~ 是一道不考验技艺，但又能出得了彩的菜品。 什么？你说太难？往下看，保管你说“我可以”。 这菜要紧的2步，一切二酿； 首先是切这个茄子，用俩筷子来夹，啥刀工都不用，稳稳的就切出想要的形状。 再者酿入肉馅，你就当它是个多层的茄盒，捻起一手指头多的肉馅，轻轻往茄隙间酿入。 茄子自然会展开一个舒适、饱满的状态，即使是手残的人也能整得七八分像，难以失手。 现在时间正充裕，大伙也可以趁手先试做，提前整氛围也行~
营养分析 查看详情

62克
32克
32克

818
千卡

放心吃吧，是低卡路里的一道菜!
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
茄子 1条
、
肉馅：肉末 200g（2肥8瘦）
、
蒜末 10g
、
盐 2g
、
鸡精 1g
、
白胡椒粉 1g
、
料酒 5g
、
蚝油 10g
、
玉米淀粉 3g
、
酱汁：番茄酱 30g
、
白糖 5g
、
生抽 5g
、
蚝油 5g
、
玉米淀粉 2g
、
清水 50g
、
装饰：小米辣 2个
烹饪步骤
小贴士

1.此菜谱可以做10~11个灯笼茄子哦，具体看茄子大小哈 2.酿茄子的时候耐心些哟，切勿一次酿太多把茄子挤烂哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-17

换个做法

灯笼茄子的相关分类

减脂掉秤 中小学生学做饭 枇杷膏 粽子 居家隔离吃什么 营养早餐 更多

灯笼茄子的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许