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烤鸡翅根（空气炸锅版）的做法

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烤鸡翅根（空气炸锅版）

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡翅根 9个

、

盐适量克

、

葱一根

、

姜一块

、

料酒两圈

、

生抽两圈

、

耗油一圈

、

奥尔良腌肉粉一包35克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡翅根用淡盐水寖泡十分钟。
步骤2/9 点击查看大图
泡十分钟后鸡翅根清洗干净，捏去水份，用刀在两面划几道更好入味。
步骤3/9 点击查看大图
放入葱段，姜段，料酒，生抽，耗油和一包奥尔良腌粉（35克）。
步骤4/9 点击查看大图
用手抓匀，抓拌五分钟。盖保鲜膜腌制半个小时以上（中间翻一次面）。
步骤5/9 点击查看大图
腌到时间后，空气炸锅铺硅油纸，放上鸡翅根。
步骤6/9 点击查看大图
200℃烤八分钟。
步骤7/9 点击查看大图
翻面，再200℃烤五分钟。
步骤8/9 点击查看大图
然后，刷上蜂蜜撒芝麻，200℃再烤三分钟。
最后一步点击查看大图
出锅啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-14

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