英式松饼，新手必学的人气下午茶单品
英式松饼是下午茶的传统点心，在惬意的午后，搭配一杯咖啡或红茶，堪称完美！ 英式松饼的制作无需打发，没有设备的限制，新手也能轻松制作！该配方可以出品14~17个，使用模具为直径7厘米的圈模。 制作过程中注意不要搅拌太久，防止面粉起筋，这样烘烤出来的松饼就会不够松软。另外，注意松饼面团要有一定的厚度，否则口感太脆，不够松化。
64克
43克
218克
1618
千卡
这道菜低盐,钠能调节机体水分，维持酸碱平衡～
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步骤1/15
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将所有原料准备好。
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步骤2/15
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将糖粉、低筋面粉过筛到一个盆中。
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步骤3/15
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加入软化好的黄油。
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步骤4/15
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加入打散的全蛋液。
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步骤5/15
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加入牛奶。
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步骤6/15
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用打蛋器或筷子搅拌成团。
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步骤7/15
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加入称好提子干，拌成面团。
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步骤8/15
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桌面撒上手粉，取出面团。
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步骤9/15
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用擀面杖擀薄。
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步骤10/15
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用直径7厘米的圈模压出圆饼。
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步骤11/15
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将饼干面团均匀地摆放在烤盘中。
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步骤12/15
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用软毛刷在表面刷上一层蛋液。
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步骤13/15
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放入烤箱，以上火200℃、下火180℃烘烤25分钟左右，表面呈金黄色之后取出。
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步骤14/15
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烘烤完成后取出，室温冷却。
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最后一步
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完成状态如图。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-13
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