男朋友用这个方法做的凉拌蘑菇,我吃了两大盘吃不够
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我用的是平菇,木耳和菠菜。青菜和菌类大家可以根据家里有的食材发挥
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食材清单
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10分钟左右
平菇
200克
、
湿木耳
200克
、
菠菜
200克
、
香醋
2勺
、
生抽
3勺
、
蚝油
1勺
、
香油
1勺
、
辣椒粉
1勺
、
熟芝麻
1勺
、
花生碎
1勺
、
香菜
1根
、
小葱
2根
、
小米椒
1个
烹饪步骤
-
步骤1/3
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平菇200克,菠菜200克,湿木耳200克,分别焯水备用。下面调一个万能碗汁:
-
步骤2/3
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料汁:两勺香醋,三勺生抽,一勺香油,一勺蚝油,大半勺白糖,一勺辣椒粉,一勺熟芝麻,一勺花生碎,撒上小米椒、蒜末、香菜末,再浇上一些热油
-
最后一步
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将调好的碗汁拌入焯好的蔬菜中,搅拌均匀,开吃啦,超级无敌巨好吃,两盘都吃不够
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-13
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