李孃孃爱厨房之一一清蒸鲈鱼
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步骤1/7
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先一上一个成品图哦。制作清蒸鲈鱼的材料：鲈鱼一条（大约500g左右），大葱两根，老姜30克，料酒20克，青、红椒各10克，盐5克，生抽5克，玉米油30克。
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步骤2/7
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1.先将鲈鱼洗净，背上划一刀，用盐，料酒，葱，姜码味，大约20分钟左右。
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步骤3/7
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2.把码好味的鲈鱼洗净，用一个干净的盘子，在盘子底部放入姜片，大葱，在把洗净的鲈鱼放在姜片和大葱上，这时我们在再鲈鱼背上放上姜片，大葱。
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步骤4/7
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3.上锅蒸8分钟，拿出，去掉放在鲈鱼上的大葱，姜片，再倒掉蒸鲈鱼的汤汁水后，倒入生抽。
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步骤5/7
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4.撒上切成丝的大葱，青，红椒丝，用一个小锅，放一点点的玉米胚芽油，油热后，淋在大葱，青，红椒丝上，激发出大葱的香味即可。
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步骤6/7
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最后再上两张美图供大家流口水哟
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最后一步
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哈哈哈哈
多说几句：这是一道比较适合小朋友和老人吃的菜。
清蒸鲈鱼，口味咸鲜，鱼肉细嫩爽滑。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-13
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