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肥牛抱蛋拌饭的做法

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肥牛抱蛋拌饭

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今天做的肥牛抱蛋拌饭被老公夸了，说太好吃了，亲手做的料理，被家人喜欢是，非常愉悦的一件事。参与活动: #《厨王争霸》合作伙伴圣迪乐鲜蛋杯复赛丨“味”决之战#

食材清单加入采购清单

圣迪乐高端鲜蛋 3个

、

肥牛 300克

、

料酒 1勺

、

蚝油 1勺

、

生抽 2勺

、

糖半勺

、

白胡椒粉 1克

、

食盐 2克

、

米饭一碗

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材，料酒，生抽，蚝油，白胡椒粉，糖拌匀。
步骤2/9 点击查看大图
圣迪乐高端鲜蛋磕入碗中，加盐打散。蛋白浓稠，蛋黄饱满，是我喜欢的。
步骤3/9 点击查看大图
洋葱切丝
步骤4/9 点击查看大图
热锅凉油倒入洋葱翻炒。
步骤5/9 点击查看大图
加入肥牛片，炒变色
步骤6/9 点击查看大图
鸡蛋液均匀倒入锅中，盖盖焖制蛋液凝固。
步骤7/9 点击查看大图
再加入调好的料汁。
步骤8/9 点击查看大图
关火，现在就有点流口水了。
最后一步点击查看大图
拌上米饭开吃。

小贴士

一碗米饭可能不够吃哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-13

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