清爽解腻的麻酱油麦菜
春节吃了太多荤腥，来点素食解解腻。
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步骤1/5
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黄瓜洗干净用刨皮刀顺着黄瓜的长条刨出黄瓜条。
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步骤2/5
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油麦菜根据自己喜好切成断，用黄瓜条缠绕起来。
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步骤3/5
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我直接买了二八酱，没有的话可以用花生酱和芝麻酱按照2：8比例调匀。分别加入每种料汁，用筷子顺一个方向搅拌。
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步骤4/5
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调匀后，慢慢加纯净水，顺一个方向调，一定要少量多次加水，调到提起筷子，酱汁可以低落。
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最后一步
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淋在油麦菜上。
酱汁现调现用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-12
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