下饭家常菜～菜脯蛋
今天分享一道下饭家常菜～菜脯蛋，这道美食从小吃到大，百吃不厌，特别喜欢，也算潮汕美食之一，家喻户晓的菜肴！ 圣迪乐高端鲜蛋，口感嫩滑细腻，无腥味，蛋香浓郁，鸡蛋很新鲜，安心享用！ 参与活动: #《厨王争霸》合作伙伴圣迪乐鲜蛋杯复赛丨“味”决之战#
20克
3克
15克
244
千卡
这道菜高盐,盐分较多，制作时适当调节～
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步骤1/8
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材料很简单只有菜脯（萝卜干）和鸡蛋，菜脯要选新菜脯，有的老菜脯会很咸！
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步骤2/8
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菜脯切丁，越细越好，鸡蛋打散，圣迪乐鲜蛋，晶莹剔透，很新鲜！
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步骤3/8
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锅中倒少许油，把菜脯炒香！
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步骤4/8
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把炒好的菜脯放入鸡蛋液中搅拌均匀！
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步骤5/8
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锅中倒入适量油，放入拌好的菜脯蛋煎至微黄！
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步骤6/8
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翻另一面煎熟！轻轻的用锅铲按压中间部分，这样比较容易熟透！
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步骤7/8
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香香哒的菜脯蛋就做好！
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最后一步
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菜脯蛋搭配地瓜粥，超完美结合，太好吃了，有没有流口水的啊，嘻嘻！我能吃两大碗哦！
香脆爽口的菜脯蛋，好吃不贵，又下饭，材料简单易做，快手菜！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-11
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