免打发韩式全麦鸡蛋面包

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吃腻了水煮蛋，煎鸡蛋，炒鸡蛋，今天来试试面包溏心蛋低卡无油，简单好做，不用打发，零失败，快手早餐必备，用了全麦粉，绝对是一款不错的减脂餐也可以用低筋面粉等量替换，用低筋面粉做出来的口感更加松软，非常适合小朋友们食用建议推荐使用圣迪乐无菌可食鸡蛋，不含沙门氏菌，做溏心蛋更安全参与活动: #《厨王争霸》合作伙伴圣迪乐鲜蛋杯复赛丨“味”决之战#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

全麦面粉 125克

、

泡打粉 6克

、

纯牛奶 150克

、

细砂糖 20克

、

海盐 2克

、

圣迪乐高端系列鲜鸡蛋 4个

、

芝士片 1片

、

火腿片 2片

、

白芝麻少许

、

海苔肉松少许

、

沙拉酱少许

、

番茄酱少许

、

香葱 1根

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
所有材料称重准备好
步骤2/14 点击查看大图
纯牛奶、鸡蛋、糖、海盐倒入盆里用手抽搅拌均匀
步骤3/14 点击查看大图
搅拌均匀后加入全麦粉（也可以用低筋面粉等量替换，低筋面粉做出来更加松软些）、无铝泡打粉，继续搅拌，没有手法
步骤4/14 点击查看大图
搅拌成这样，细腻顺滑的面糊
步骤5/14 点击查看大图
倒入不粘磅蛋糕模具里，我的尺寸是27cm*7.7cm*6cm刚好配方一份的量，如果没有这个模具，可用纸杯蛋糕，只要不是固体模具就可以啦，如果用的不是不粘模具，一定要先把模具用黄油涂抹下
步骤6/14 点击查看大图
鸡蛋我选用的是圣迪乐高端农场直供的无抗生素，可生食无蛋腥味的无菌鸡蛋不含沙门氏菌，每颗鸡蛋都有打码，证明都是经过严格筛选的打入3颗鸡蛋到面糊里
步骤7/14 点击查看大图
这次一份里我做了两种口味，香葱海苔肉松味和芝士火腿味，一条模具一份为二
步骤8/14 点击查看大图
右边铺了切块的火腿，上面再放切成4小块的芝士片，再撒些白芝麻
步骤9/14 点击查看大图
左边放了依次海苔肉松、葱花，表面挤了一层沙拉酱，一层番茄酱，一层沙拉酱
步骤10/14 点击查看大图
好啦，准备送入烤箱进行烘焙
步骤11/14 点击查看大图
烤箱提前210度预热，中层上下火200度，烘烤25分钟，如果不想要溏心蛋，烘烤时间延长5-8分钟
步骤12/14 点击查看大图
等稍微放凉些，脱模
步骤13/14 点击查看大图
一起看看面包切开后完美的溏心鸡蛋
最后一步点击查看大图
最爱的溏心蛋，完全没有蛋腥味，更安全全麦粉面包体，多吃也不能担心发胖，低卡无油，简直就是减脂者的福音