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莎布蕾坚果曲奇

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COUSS探味研究室

高颜值的莎布蕾杏仁曲奇，闪闪惹人爱！入口酥得掉渣，很适合用来当小零食呢~（by@Eva小佳美食）
食材清单 加入采购清单
无盐黄油 150g
、
糖粉 45g
、
盐 1g
、
杏仁粉 30g
、
低筋面粉 130g
、
抹茶粉 4g
、
无盐黄油 150g
、
糖粉 45g
、
盐 1g
、
杏仁粉 30g
、
低筋面粉 125g
、
伯爵红茶碎 8g
、
杏仁或腰果 约120g
、
粗白糖 适量
烹饪步骤
小贴士

1、饼干面团拌匀即可，不要过度揉搓出筋，影响饼干酥的口感。 2、饼干胚裹一层粗白糖，这样烘烤出来的饼干口感比较酥，也可以按各自喜好是否裹糖。 3、烘烤的温度和时间仅供参考，请按各烤箱温度性能适当调整，这里使用热风模式烘烤，2层饼干同时出炉，效率大大提升；在烘烤中后途可根据饼干着色情况适当转盘，烘烤效果更佳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-10

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