新年自制小零食——芒果干
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今天腊八了，满屏都是“过了腊八就是年”，这么快又要过年了，昨晚某宝年货节，又是一通买买买，买的都是食材，我要把年节前要做的小零食统统安排起来，现在开始吧！
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
澳芒
一个
烹饪步骤
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步骤1/4
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冲洗一下芒果外皮，去皮，切0.5厘米厚度的薄片。也可以带着外皮切好，再用刀尖贴着外皮轻轻一划，很容易去皮，也很方便，干净。
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步骤2/4
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切好的芒果片平铺在网片上，烤箱试过70度热风循环6小时，果干机、烘干机都可以，加上防虫网太阳晒干也行。干湿程度也按自己喜欢，稍微干一些放的久。
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步骤3/4
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成品来了，看着就很馋，闻着也很香。
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最后一步
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缩水还是蛮厉害的，但是，这样吃这方便，随吃随取，携带或者招待客人都很不错。
小贴士
我用烘干机可以批量操作，太阳晒的话要关注天气，如果不能一气呵成晒干，很容易发霉变质，要注意哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-10
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