柠檬煎鲈鱼
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今天盒马抢到了1条鲈鱼，中午吃了牛排，晚上姐姐还要吃虾，那么一整个鲈鱼吃不完。不做吧，难得新鲜的。于是想到了要煎一下吃。
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1.鲈鱼清洗干净，切块。由于我的刀不怎么样，没有切的大小均匀，也可以片两半，做一整只。2.我用了半只鲈鱼，大概4分之一柠檬挤出汁，加料酒，生姜末，葱末，比炒菜多一点的盐，加入水淹到鱼的表面，腌制20分钟。3.平底锅放少量油，煎至表面金黄。 外脆里嫩，简直不要太好吃啦PS:喜欢吃辣可以腌制时加入小米辣，还可以用一小蝶椒盐沾着吃，也别走风味哦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-09
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