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香嫩入味｜老少皆宜的南瓜蒸排骨的做法

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香嫩入味｜老少皆宜的南瓜蒸排骨

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今天做一道南瓜蒸排骨，直接用蒸的烹饪方式可以更好地保留食材营养原汁原味、老少皆宜～～

食材清单加入采购清单

排骨 800克

、

蒜头 8瓣

、

葱 1根

、

玉米淀粉 1大勺

、

蚝油 1勺

、

生抽 2勺

、

盐 1勺

、

油 1汤匙

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1⃣️排骨浸泡洗净，南瓜切成厚片或块状，准备蒜末和葱花。2⃣️蒜末放进小碗中，淋入热油榨出香味，加两勺生抽、一勺蚝油、一勺盐、少许白糖混合搅拌均匀3⃣️将调好的料汁儿倒进排骨中，再加入一大勺玉米淀粉，抓揉均匀腌制半小时左右4⃣️盘子里铺上南瓜块和腌制好的排骨
步骤2/5 点击查看大图
放入蒸烤箱
步骤3/5 点击查看大图
选择纯蒸模式30分钟即可
步骤4/5 点击查看大图
叮～完成啦
最后一步点击查看大图
撒上葱花，这样做出来南瓜蒸排骨，鲜嫩入味，非常简单的一道家常菜～～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-09

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