呆萌小乌龟馒头 8+宝宝辅食
今天安排个乌龟小馒头，儿子超级开心，还要和我一起做，这个从来都不喜欢吃菠菜的小朋友，竟然说这个乌龟小馒头超级好吃，一口气吃了6个，让我倍感欣慰！
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步骤1/8
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菠菜加70克水搅打细腻，过滤出汁，取60克菠菜汁加入1克酵母，搅拌一下。40克水+1克酵母搅拌一下+80克面粉，也揉成光滑面团，
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步骤2/8
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加入120克面粉，搅拌成絮状，揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵至1.5倍。40克水+1克酵母搅拌一下+80克面粉，也揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵至1.5倍。
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步骤3/8
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菠菜面团揉面排气后，擀成1厘米厚度，压出等大的圆形。
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步骤4/8
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白色面团搓成细长条，切4个小块和一个长条，将长条尾部揉成乌龟的尾巴，中间压扁，将小面团团成椭圆形，用干净的梳子在一边压出纹路。
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步骤5/8
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将菠菜圆形的面团中间压出个小圆圈，如图将乌龟的身体和四肢刷点水，沾在一起。
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步骤6/8
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头部用筷子扎出眼睛的位置，将黑豆放入小孔，嘴部的位置上用剪刀剪一下。
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步骤7/8
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放入蒸锅静至10－15分钟左右，冷水上锅，水开蒸10分钟，焖2分钟即可。
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最后一步
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出锅，可爱的小乌龟就做好了＾０＾~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-09
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