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包菜猪肉饺子

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薯条沾腐乳

饺子源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明，最初作为药用。饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谚叫“大寒小寒，吃饺子过年。”
食材清单 加入采购清单
猪去皮前腿肉 500克
、
包菜 500克
、
香菜 50克
、
大葱 半根
、
生姜 1小块
、
盐 适量
、
生粉 10克
、
料酒 1勺
、
生抽 1勺
、
花椒粉 4克
、
鸡蛋 1个
、
香油 30克
、
蚝油 20克
、
饺子皮 600克
烹饪步骤
小贴士

放菜的时候要淋一些香油，这样蔬菜封口后不容易出水，没有香油花生油、玉米油都行

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-08

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