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蔓越莓椰蓉球的做法

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蔓越莓椰蓉球

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平时喜欢买椰蓉球吃，在家闲着没事就自己买材料学做。其实很简单。

食材清单加入采购清单

30~60分钟

椰蓉 120g

、

鸡蛋 2个

、

低筋面粉 40g

、

细砂糖 50g

、

牛奶 30g

、

蔓越莓干 40g

、

表面装饰椰蓉适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把材料全部备好，因为第一次做。所有材料也是大概克数，没有用克称称标准重量。再用小碗乘一些椰蓉备用防沾
步骤2/7 点击查看大图
鸡蛋，白砂糖跟牛奶，油先拌匀。蔓越莓切细备用。
步骤3/7 点击查看大图
然后再把椰蓉，面粉倒进盆子里。用筷子搅拌成颗粒状。因为没有用克称称重量，如果太湿就下多一点椰蓉。然后戴上手套抓匀。
步骤4/7 点击查看大图
然后抓一小坨搓成小球，再沾上一层椰蓉在表面防粘。刚刚好一盘。烤箱调170度预热10分钟
步骤5/7 点击查看大图
把做好的椰蓉球放进烤箱，上下火170度烤25分钟。
步骤6/7 点击查看大图
表面有点金黄色，如果不想太上火，烤20分钟也是可以的。
最后一步点击查看大图
第一次做，味道跟买的差不多，卖相也还可以。

小贴士

椰蓉球不是脆的，但椰香味特别浓。喜欢椰香的肯定喜欢椰蓉球。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-08 · 广东省

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