甜玉米芹菜馅水饺
清甜多汁的玉米，搭配清脆的芹菜，搅拌在肉馅里。 一个薄皮大馅的饺子 一口咬下去留在嘴里的是满满滴幸福～ 参与活动: #有奖征集丨分享最暖家庭美味，get东古品牌大奖#
71克
82克
351克
2301
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
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步骤1/13
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面粉中撒入1勺食盐 加清水和成光滑面团。醒面20分钟。
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步骤2/13
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生姜切成姜末 泡在清水中
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步骤3/13
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猪肉剁成肉馅。加入白胡椒粉 食盐 白糖
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步骤4/13
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淋入生抽 蚝油。搅拌均匀 至肉馅吸收调料。少量多次加入生姜水 边加水边搅拌。搅打至肉馅吸满生姜水。
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步骤5/13
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芹菜切大段。锅内水烧开 放食盐 淋入食用油。下入芹菜焯烫1分钟左右 捞出过冷水。
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步骤6/13
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焯熟的芹菜切成碎丁 装入纱网中。
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步骤7/13
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芹菜丁挤干水分 加入肉馅。拌匀后再放入玉米粒。
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步骤8/13
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淋入熟油 拌匀馅料。加入食盐 鸡粉调味 搅拌均匀备用。
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步骤9/13
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醒好的面团 揉光滑。搓成长条 切成小面剂。擀成饺子皮，盛入馅料。
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步骤10/13
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捏好饺子的收口。依次包好所有的饺子。
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步骤11/13
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锅内水烧开 撒入1勺食盐。下入包好的饺子。用勺子轻轻推动 防止饺子粘连。饺子煮开锅后 淋入2次冷水。
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步骤12/13
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饺子煮3次开锅，就完全成熟了。捞出沥干水分 装盘。
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最后一步
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✅完成✅
和面加盐 可以使面皮筋到。
煮饺子水中加盐 防止煮熟的饺子相互粘连。
甜玉米粒 是新鲜的水果玉米 煮熟后 剥下玉米颗粒 放在冰箱冷冻 。煮汤 包馅 炒饭都可以随用随取。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-08
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