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葱油白菜羊肉粉的做法

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葱油白菜羊肉粉

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【6-199】这是一个想着明天进三九就先简单烫锅肉的故事……虽然也没咋觉得冷 ----- 2022.01.07

食材清单加入采购清单

10分钟左右

粉皮可换

、

羊肉卷自选

、

大白菜好几片

、

大葱小半根

、

干辣椒两个

、

生抽一咕嘟

、

料酒一咕嘟

、

胡椒粉可

、

盐选

、

油一点

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
开火热锅加点油，随便往里掰俩干辣椒切把子大葱块
步骤2/8 点击查看大图
小火煎香扒拉到旁边倒上提前收拾干净撕大块的嫩白菜，如果不嫩就只要叶老帮拿去做别的菜
步骤3/8 点击查看大图
努力翻匀把菜叶子烫软些，根据菜量肉量和个人喜好往里淋生抽
步骤4/8 点击查看大图
大概划拉匀看情况加热水，根据个人喜好和饭量往汤里怼些粉皮粉条什么的
步骤5/8 点击查看大图
搅和匀了稍微咕嘟咕嘟，瞅着菜粉都挺软了铺上提前/同步烫好的羊肉卷
步骤6/8 点击查看大图
随手拌两下顺道揪片菜or粉尝尝小心烫，看情况加点儿盐料酒胡椒粉进去调整下咸淡和味道
步骤7/8 点击查看大图
确认熟度什么的都挺合适了再关火找盘/碗往外挪随便瞅两眼趁热吃/嗦
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走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-07

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