家常烧烤味豆腐
每每趁中午小朋友在学校吃饭,我可以做点重口味的,本来是很想吃烤肉,又觉得吃独食有点不地道啊!小朋友不吃豆腐,所以用豆腐做可以极大减轻我的负罪感…… 参与活动: #有奖征集丨分享最暖家庭美味,get东古品牌大奖#
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步骤1/9
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香菜洗净切小段。
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步骤2/9
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豆腐切半公分厚度方片。
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步骤3/9
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小米辣切碎,加入白砂糖,醋,东古烧烤酱,老抽王。
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步骤4/9
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锅里放油,小火把豆腐两面煎至金黄。
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步骤5/9
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倒入调好的酱汁。小心翻动一下。
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步骤6/9
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加入水淀粉,我用了刚才盛调料的小碗做的水淀粉,所以有老抽的颜色了……
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步骤7/9
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轻轻翻拌一下,让调料裹匀。
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步骤8/9
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关火,撒点孜然粉,加入香菜。
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最后一步
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甜辣爽口,搭配啤酒会很合适啊!
建议用老豆腐,嫩豆腐容易煎破。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-06
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