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家常烧烤味豆腐的做法

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家常烧烤味豆腐

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每每趁中午小朋友在学校吃饭，我可以做点重口味的，本来是很想吃烤肉，又觉得吃独食有点不地道啊！小朋友不吃豆腐，所以用豆腐做可以极大减轻我的负罪感…… 参与活动: #有奖征集丨分享最暖家庭美味，get东古品牌大奖#

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36克
22克
37克

540
千卡

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

豆腐 300克

、

食用油适量

、

小米辣 2个

、

大香菜 1颗

、

东古烧烤酱 1一大勺

、

东古老抽 1勺

、

水淀粉 2大勺

、

孜然粉适量

、

白砂糖 1小勺

、

醋 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
香菜洗净切小段。
步骤2/9 点击查看大图
豆腐切半公分厚度方片。
步骤3/9 点击查看大图
小米辣切碎，加入白砂糖，醋，东古烧烤酱，老抽王。
步骤4/9 点击查看大图
锅里放油，小火把豆腐两面煎至金黄。
步骤5/9 点击查看大图
倒入调好的酱汁。小心翻动一下。
步骤6/9 点击查看大图
加入水淀粉，我用了刚才盛调料的小碗做的水淀粉，所以有老抽的颜色了……
步骤7/9 点击查看大图
轻轻翻拌一下，让调料裹匀。
步骤8/9 点击查看大图
关火，撒点孜然粉，加入香菜。
最后一步点击查看大图
甜辣爽口，搭配啤酒会很合适啊！

小贴士

建议用老豆腐，嫩豆腐容易煎破。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-06

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