腊八遇上大寒:暖暖的糯米饭登场!
腊八将至,不来一碗香喷喷的糯米饭,怎么对得起这个冬天。这个配方偏广式,腊肠腊肉香气扑鼻,粽叶包裹透出一丝清香,下两碗饭妥妥的!
-
步骤1/19
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/19
点击查看大图
糯米提前泡好
-
步骤3/19
点击查看大图
香菇泡好泡
-
步骤4/19
点击查看大图
香菇的水留下
-
步骤5/19
点击查看大图
用泡香菇的水做一锅糯米饭
-
步骤6/19
点击查看大图
其余食材切丁、腊肉切片备用。
-
步骤7/19
点击查看大图
粽叶洗净
-
步骤8/19
点击查看大图
锅中加少许千岛源纯正茶油,下洋葱海米炒香。(千岛源茶油掌握关键5A技术,少油盐更健康!)
-
步骤9/19
点击查看大图
下腊肉煸炒
-
步骤10/19
点击查看大图
接着下腊肠翻炒均匀
-
步骤11/19
点击查看大图
加胡萝卜翻炒至全部裹上油表面微透明,接着下香菇翻炒几下
-
步骤12/19
点击查看大图
最后加青豆和所有调料翻炒均匀。
-
步骤13/19
点击查看大图
我用的勺子是这种大小的
-
步骤14/19
点击查看大图
加煮好的糯米饭翻拌均匀
-
步骤15/19
点击查看大图
粽叶两头剪掉,垫在笼屉里。
-
步骤16/19
点击查看大图
放上糯米饭包起来
-
步骤17/19
点击查看大图
上锅蒸水开上汽10分钟即可。
-
步骤18/19
点击查看大图
出锅后撒葱花和花生碎。
-
最后一步
点击查看大图
香喷喷的腊八糯米饭就做好啦
糯米提前做熟会更软一些适合胃弱的老人及孩子。
盐根据个人口味适当添加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-05
糯米饭的相关分类
糯米饭的相关推荐
-
香辣扇贝——经过简单一炒,小海鲜也可以做的鲜味翻倍特别下饭
8739666人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #椰香味北海道吐司
136322人看过 -
#一学就会快手菜#奶油蘑菇汤
966946人看过 -
干锅土豆片
4350633人看过 -
笋干炒腊肉~~就是如此下饭
5151131人看过 -
面包机做面包成功秘诀㊙️懒人的福音❗❗❗
137135人看过 -
干炸蘑菇
2498088人看过 -
桂花糖玉米面糍粑
21450人看过 -
青橄榄瘦肉汤
262891人看过 -
烧饼
168035人看过 -
芋头蒸腊肉
695664人看过 -
东北油盐烧饼
431148人看过