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香炒菜花的做法

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香炒菜花

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菜花脆脆的很好吃哦跟我一起来学吧～

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10~30分钟 | 配菜(中级)

菜花半个

、

五花肉适量

、

姜两片

、

葱段适量

、

干辣椒三粒

、

小米椒 1个

、

青线椒 1个

、

蚝油少许

、

豆瓣酱一勺

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材：菜花掰成小朵，肉切成薄片、葱姜蒜洗净备用
步骤2/10 点击查看大图
准备调料：老抽、生抽、豆瓣酱
步骤3/10 点击查看大图
起锅烧油
步骤4/10 点击查看大图
油热，加入肉丝、姜蒜，翻炒至变色
步骤5/10 点击查看大图
加入干辣椒、线椒圈
步骤6/10 点击查看大图
炒成这样即可
步骤7/10 点击查看大图
下入菜花翻炒
步骤8/10 点击查看大图
加入少量老抽、适量生抽、耗油，翻炒
步骤9/10 点击查看大图
这样即可，加入适量盐、鸡精，出锅
最后一步点击查看大图
色香味俱全，菜花还是脆脆的，好吃哦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-04

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