鱼香肉丝
常见的下饭菜
71克
49克
72克
1048
千卡
-
步骤1/15
点击查看大图
肉丝洗干净攥干水分
-
步骤2/15
点击查看大图
加入盐 胡椒粉 料酒 腌制10分钟
-
步骤3/15
点击查看大图
加入半个蛋清,抓拌均匀
-
步骤4/15
点击查看大图
加入淀粉,抓拌均匀
-
步骤5/15
点击查看大图
加入油,抓拌均匀,防止粘连
-
步骤6/15
点击查看大图
木耳泡发
-
步骤7/15
点击查看大图
青椒 胡萝卜 木耳 切丝备用
-
步骤8/15
点击查看大图
两勺生抽 两勺陈醋 一勺白糖 三勺水淀粉,搅拌均匀
-
步骤9/15
点击查看大图
葱姜蒜切末备用
-
步骤10/15
点击查看大图
起锅烧油 放肉丝滑散
-
步骤11/15
点击查看大图
加入葱姜蒜末炒香
-
步骤12/15
点击查看大图
加入豆瓣酱炒出红油
-
步骤13/15
点击查看大图
倒入备好的青椒丝胡萝卜丝木耳丝翻炒均匀
-
步骤14/15
点击查看大图
倒入料汁,翻炒均匀
-
最后一步
点击查看大图
大火收汁,撒上葱花即可出锅
调料用量多少根据个人口味调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-04
鱼香肉丝的相关分类
鱼香肉丝的相关推荐
-
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
443396人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
6985464人看过 -
#龙年好运来 乐享豪吉味#鱼香肉丝
228671人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
741398人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1103000人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
24986447人看过 -
擂椒皮蛋
857045人看过 -
炒合菜
809062人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11047641人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
17788071人看过 -
糯米蒸排骨
502939人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6436046人看过