腊八蒜
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备紫皮大蒜、醋、可以密封的罐子。
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步骤2/5
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剥好蒜米。不用洗，如果洗了一定要晾干，用厨房用纸吸干水分。
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步骤3/5
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蒜米放入罐子里，加一块冰糖，一勺盐，一瓶醋，一小勺白酒。
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步骤4/5
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密封好，放在阴凉处。
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最后一步
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这是一周后的样子，开始变绿了，一般三周后食用，味道最佳。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-04
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