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爆浆蟹柳猪排堡

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不一样的炸猪排，吃出海陆大餐的味道参与活动: #有奖征集丨分享最暖家庭美味，get东古品牌大奖#

食材清单加入采购清单

猪排 4块

、

蟹柳若干

、

芝士一把

、

鸡蛋 2个

、

杂蔬适量

、

面包糠若干

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材
步骤2/13 点击查看大图
猪排去骨洗净，放入盐糖蚝油胡椒粉生粉蛋清腌制半小时
步骤3/13 点击查看大图
刀背反复正反面敲打，让猪排延展
步骤4/13 点击查看大图
放入芝士碎，杂蔬，蟹柳碎
步骤5/13 点击查看大图
用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏定型半小时
步骤6/13 点击查看大图
准备生粉，蛋液，面包糠
步骤7/13 点击查看大图
定型好的猪排堡先滚生粉
步骤8/13 点击查看大图
再滚蛋液
步骤9/13 点击查看大图
再滚面包糠
步骤10/13 点击查看大图
放入热油炸
步骤11/13 点击查看大图
炸透炸熟沥油后捞起
步骤12/13 点击查看大图
放凉些可食用
最后一步点击查看大图
馅料多，爆浆多汁，外脆里嫩，喷香无比！

小贴士

不能太凉了吃，芝士会冻起来

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-03

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